食品安全是國家一直重視的領域，特別是在食品重金屬的檢測上，有明確的標準進行規(guī)范和嚴格的要求，保障人們的飲食健康。食品在過往的檢測前都是經過電熱板進行消解比較多，但是存在著一定的弊端，消解速度慢、消耗時間長、人力操作繁瑣，為解決這一現(xiàn)象，提高效率采用智能石墨消解儀進行對葡萄干的處理。

文章使用智能石墨消解儀對葡萄干進行硝酸的濕法消解，對分析測定葡萄干中重金屬有重要作用，智能石墨消解儀批量消解能力與快速智能化操作，使消解實驗大大提高工作效率。

1、消解儀器

智能石墨消解儀（DS-360，廣州格丹納儀器有限公司）、玻璃消解管

2、消解試劑

1.硝酸（HNO3 ρ=1.42g/mL）優(yōu)級純步驟

3、消解方法

稱取葡萄干樣品0.5g于玻璃消解管中,加入8mL硝酸HNO3，然后塞上帶玻璃塞，插入格丹納智能消解儀消解孔中，設置消解儀溫度為130℃，從室溫約15min升到130℃，升溫到130℃后，使酸回流清洗試管內壁，保持30min，溶液程澄清狀態(tài)消解完成，同時做空白試樣。

4、注意事項

樣品稱取量、加酸量、消解溫度、加熱時間在實際操作中，可根據樣品種類的不同調整各個參數(shù)，以達到良好的消解效果。

5、消解結論

智能石墨消解儀對葡萄干進行硝酸濕法消解，可對葡萄進行完全消解徹底，石墨消解儀孔狀包裹式消解樣品加熱升溫速度快，消煮樣品均勻；遠程控制和程序化消解讓實驗人員不再受到消解過程的酸氣和熱量的傷害，同時程序化消解模式讓人員操作不再那么繁瑣,在辦公區(qū)也同樣可以消解樣品。

智能石墨消解的另一大特點，可以同批次進行36個或者56個樣品同時消解，減少了消解的時間也提高了消解的效率；石墨消解儀維護簡單，防腐功能好，使用壽命比普通消解儀和實驗電熱板要更長久。